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尖椒酿肉(4/5)
肉馅剁好后，在和馅时候加点水，肉馅就不会那么干。
我挑选了六个尖椒，把肉馅装满尖椒。
锅中放少许油，各个面都煎到，出现这种情况下，放入少许盐，花椒面，添上水。
添上水大约十分钟，感觉肉馅能熟后，关火。
把尖椒在盘子里码好，锅里的汤汁放入鸡精撒入葱蒜，勾芡，浇到码好的尖椒上。大功告成！