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尖椒酿肉(0/5)
肉馅剁好后,在和馅时候加点水,肉馅就不会那么干。
我挑选了六个尖椒,把肉馅装满尖椒。
锅中放少许油,各个面都煎到,出现这种情况下,放入少许盐,花椒面,添上水。
添上水大约十分钟,感觉肉馅能熟后,关火。
把尖椒在盘子里码好,锅里的汤汁放入鸡精撒入葱蒜,勾芡,浇到码好的尖椒上。大功告成!