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咖喱鸡块饭(5/6)
鸡腿消一消剥皮泡在水里洗干净；
土豆胡萝卜切块，土豆泡一下水去淀粉；
鸡腿切块备用；
锅中热油，放入土豆胡萝卜块，翻炒片刻+酱油+盐，继续翻炒一会儿，捞出备用；
锅中热油，下入鸡块，变色后+辣椒+料酒+酱油+盐，把炒过的土豆萝卜块放入翻炒片刻，加入热水，要没过食材，大火煮10分钟左右，然后关火放入咖喱块，使它融化，开小火煮5分钟，记住打开翻一下，别让粘锅；
小碗装米饭扣下来，旁边加菜即可。