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咖喱鸡块饭的做法

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咖喱鸡块饭

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喜欢咖喱和鸡块的相遇，让彼此变得更美味。从什么时候开始，你因为忙碌，不再自己做饭，吃着外面的食物。做饭是一种享受，一种快乐，一种分享，一种深刻而简明的态度。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个

、

土豆 2个

、

胡萝卜 1个

、

辣椒半个

、

盐适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

花椒水适量

、

咖喱最好两小块

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿消一消剥皮泡在水里洗干净；
步骤2/6 点击查看大图
土豆胡萝卜切块，土豆泡一下水去淀粉；
步骤3/6 点击查看大图
鸡腿切块备用；
步骤4/6 点击查看大图
锅中热油，放入土豆胡萝卜块，翻炒片刻+酱油+盐，继续翻炒一会儿，捞出备用；
步骤5/6 点击查看大图
锅中热油，下入鸡块，变色后+辣椒+料酒+酱油+盐，把炒过的土豆萝卜块放入翻炒片刻，加入热水，要没过食材，大火煮10分钟左右，然后关火放入咖喱块，使它融化，开小火煮5分钟，记住打开翻一下，别让粘锅；
最后一步点击查看大图
小碗装米饭扣下来，旁边加菜即可。

小贴士

鸡腿肉很鲜嫩。还有由于我妈妈和弟弟都不吃洋葱，就用辣椒代替了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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