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自制大孔油条#胃，我养你啊#(8/13)
酵母用水提前调匀。
鸡蛋打散，倒入酵母水，盐用蛋抽打匀。
加入面粉。
先用筷子搅拌。
手上抹油把面团揉匀，油防止粘手。表面再拍抹一层油，盖上湿布或保鲜膜发酵。
面团发到2倍大，扒开面团有蜂窝眼就可以了。
发好的面团不要揉，移到案板上拉成长条儿。
断成小块儿。
两条叠一起用筷子从中间压下。
两只手一手拉住一头抻开，放入烧至7成热的油锅里。
小火炸至金黄色捞出。
好吃。
成品图