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蜜汁烤鸡(5/7)
鸡买回洗干净，放清水里泡一个半小时，用牙签在鸡身上蜇洞洞。这样方便入味。
酱汁，把葱，姜，蒜打结放入鸡肚子里，然后除蜂蜜外的所有调料，拌起来，把鸡放入掩制，加个保鲜膜放入冰箱冷藏最小一下晚上，这样才入味。
过一个晚上把鸡拿岀，串在旋转烧烤架上，刷上泡鸡的酱汁，在刷一层蜂蜜。
烤箱提前开机预热，把鸡放入烤箱，上下火，180度，烤十分钟。
十分后取岀，刷一层酱汁，在一层蜂蜜。入烤箱二十分钟。
二十分钟后在取岀刷一层酱汁，蜂蜜。入烤箱二十分钟。
二十分钟后，开吃啦。