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尖椒蒜苗回锅肉(1/8)
把回锅肉洗干净放在锅中出水，水烧开煮两三分钟就可以捞出来了。
煮好之后切片，慢慢切批发薄一点。
辣椒洗干净切好
把蒜苗小葱大蒜生姜洗干净切好
调味料准备好
把锅洗干净，然后把切好的辣椒倒去锅中煎。煎的看起来要熟了就倒入盘中
把锅洗干净，倒油。烧至八分熟就倒入豆瓣酱大蒜生姜，翻炒两下又倒入切好的五花肉，翻炒两下，倒一点老抽酱油调色，然后倒入蒜苗尖椒，翻炒两下，倒入老干妈豆豉和小葱，翻炒均匀，就可以起锅了
好啦！