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萝卜莲藕炖排骨(1/3)
将排骨洗净，先放沸水里煮几分钟，捞起，重新放水并一次性放入萝卜，莲藕，八角，姜，蒜，食油……
文火煮五十分钟左右，中间加适量开水，拿筷子搅拌几下，防止水煮干，糊锅……待熟透，添加适量，食盐，鸡精，酱油，等调料……
撒上胡椒粉，葱花，稍作调整，摆盘，拍照，收工完成！