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紫薯桃山(3/10)
紫薯去皮 蒸熟过筛
倒入适量精制油(比平时炒菜多一点)加入紫薯、依据紫薯的甜度加入适量的糖、黄油
小火翻拌均匀至糖和黄油融化、紫薯馅料能抱成团、放凉即可
皮子15g 紫薯馅料35g 揉成团
取一个桃山皮压扁包入紫薯馅料放在手的虎口处慢慢推至收口
收口向下放入模具
排列整齐
烤箱预热170度 中层烤15-20分钟
✅完成 此方是12个 (50g)的量
快动手吧