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炸鸡块【夏日开胃菜】(2/12)
鸡腿去骨切块
放入孜然粉椒盐盐鸡精料酒蚝油辣椒粉拌匀腌制一会
倒入鸡蛋面粉拌均
这样面糊都挂上了
西兰花切块水烧开倒一点油焯熟
倒入油烧热用筷子试一下会冒泡就放一块鸡块下去炸
一块块慢慢放，火不要太大
焯好的西兰花倒一点生抽调下味
鸡块炸到金黄色捞出
这样的色捞出
再次把油温烧起来复炸一次
把西兰花摆上即可，按自己口味可以在撒上一些黑胡椒粉孜然粉椒盐之类的