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啤酒煎豆腐(4/12)
将蒜蓉、蚝油、豆瓣酱、酱油、白糖、食盐少许、啤酒调在一个碗中（豆瓣酱也可换成蒜蓉辣酱）
葱切段，小米椒切段，准备好一块嫩豆腐
豆腐切成方形
美的电饼铛倒油，双面加热
选择煎鸡蛋模式
将豆腐块放入并两面沾上油
盖上盖子，等待煎至结束
打开盖子
选择煎锅贴模式，倒入调味汁
调味汁快收干的时候撒上白胡椒粉、孜然粉、小米椒、香葱碎。
煎制结束
装盘食用