先做水油皮：把面粉，水，糖放进盆子里用筷子搅拌成雪花片状，可以看图哦
然后放入猪油，戴上手套把它融入面粉里然后揉成光滑的面团（包上保鲜膜放10分钟）
油酥皮：面粉和猪油揉成面团，保证所有面粉都能接触到猪油，然后捏成面团，（这个不能揉只能捏），包上保鲜膜静置10分钟
把所有的水油皮和油酥皮都包上（包上保鲜膜静置10分钟）
从上往下卷（包上保鲜膜静置10 分钟）然后再重复一次以上的步骤（压扁擀成鸭舌状，从上往下卷再包上保鲜膜静置10分钟）
烤箱预热5分钟180度，预热好放进做好的月饼烤25分钟
还剩10分钟的时候，刷上一层蛋液，然后洒上一点黑芝麻，放进烤箱再烤就行了
