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紫薯红豆馅饼(0/5)
首先把紫薯去皮,洗干净,切成一块块,就放到锅里煮成泥,煮到水分都干了。然后就加糖搅拌。加多一点糖会比较好吃。
红豆可以提前一碗用冷水泡着,这样就比较容易煮熟煮透。煮成泥再加一些糖搅拌就可以了。
把一半糯米粉和一半面粉放到紫薯泥哪里,就一直搓成团,就可以了,一定不要加水。然后就弄成自己喜欢的模样。就可以放到锅里蒸,大概十到十五分钟就可以了。
这是蒸熟了的样子,可以这样直接吃,也可以放到平底锅里煎了再吃。
这是煎了的样子,个人喜欢煎了会更好吃。