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红糖茶蛋(3/3)
把鸡蛋放入冷水中煮开,五分钟后关火
把鸡蛋取出来,凉凉,用勺子把它敲碎,不用太大力,就把鸡蛋皮敲出裂纹
再放冷水中(刚才的煮鸡蛋水也可以),里边加入所有食材,再放两勺大粒盐(根据自己喜好加),煮开后小火熬煮至少二十分钟,关火后把鸡蛋就浸泡在里边,着急吃的可以取出来吃了,不着急的多泡一泡味道更好,蛋的颜色也更深些,更好吃,我这个是泡了一下午的成果!