把鸡蛋放入冷水中煮开，五分钟后关火

把鸡蛋取出来，凉凉，用勺子把它敲碎，不用太大力，就把鸡蛋皮敲出裂纹

再放冷水中（刚才的煮鸡蛋水也可以），里边加入所有食材，再放两勺大粒盐（根据自己喜好加），煮开后小火熬煮至少二十分钟，关火后把鸡蛋就浸泡在里边，着急吃的可以取出来吃了，不着急的多泡一泡味道更好，蛋的颜色也更深些，更好吃，我这个是泡了一下午的成果！