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黑椒鸡肉披萨(8/10)
面粉加酵母粉加水揉成光滑的面团(可以加黄油,糖,我因为要控制热量,所以没有加),盖上盖子放在温暖的地方醒发两个小时,取适量面团擀成适合模具的大小,用叉子叉上小孔,放在一边醒发10分钟
烤箱190度预热,放入饼坯烤致表面金黄
鸡腿肉切块,加黑胡椒酱腌制
西红柿一个切小丁
洋葱一部分切丁,一部分切丝,青椒切丝
锅中放油,油热后放洋葱,西红柿炒出红油,加盐,糖,白醋,番茄酱小火熬制成酱
锅中放油热后放洋葱、鸡肉,炒到鸡肉变熟
在饼坯上均匀刷上西红柿酱,然后放一层马苏里拉芝士,再放上洋葱丝、青椒丝
之后在均匀摆上鸡肉,再撒一层马苏里拉芝士,可以多放芝士,我为了减肥放的有点少
烤箱预热220度,放入披萨,烤制10分钟左右(烤箱不同,烤制时间也不同,因为食材基本上都是熟的,所以看到芝士化了且表面有金黄色就好了)