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黑椒鸡肉披萨的做法

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黑椒鸡肉披萨

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一直坚信不是披萨不好吃，而是某某客做的太难吃

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿肉

、

面粉

、

酵母粉

、

洋葱

、

青椒

、

西红柿

、

黑胡椒酱

、

番茄酱

、

油

、

盐

、

白醋

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉加酵母粉加水揉成光滑的面团（可以加黄油，糖，我因为要控制热量，所以没有加），盖上盖子放在温暖的地方醒发两个小时，取适量面团擀成适合模具的大小，用叉子叉上小孔，放在一边醒发10分钟
步骤2/10 点击查看大图
烤箱190度预热，放入饼坯烤致表面金黄
步骤3/10 点击查看大图
鸡腿肉切块，加黑胡椒酱腌制
步骤4/10 点击查看大图
西红柿一个切小丁
步骤5/10 点击查看大图
洋葱一部分切丁，一部分切丝，青椒切丝
步骤6/10 点击查看大图
锅中放油，油热后放洋葱，西红柿炒出红油，加盐，糖，白醋，番茄酱小火熬制成酱
步骤7/10 点击查看大图
锅中放油热后放洋葱、鸡肉，炒到鸡肉变熟
步骤8/10 点击查看大图
在饼坯上均匀刷上西红柿酱，然后放一层马苏里拉芝士，再放上洋葱丝、青椒丝
步骤9/10 点击查看大图
之后在均匀摆上鸡肉，再撒一层马苏里拉芝士，可以多放芝士，我为了减肥放的有点少
最后一步点击查看大图
烤箱预热220度，放入披萨，烤制10分钟左右（烤箱不同，烤制时间也不同，因为食材基本上都是熟的，所以看到芝士化了且表面有金黄色就好了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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