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奥尔良烤鸡翅(7/8)
先准备材料，市面买的鸡翅一般都冷冻的，将鸡翅化开洗净。
将鸡翅正反面各划两刀，这样腌制更入味。
倒入少许料酒（不用太多，只做去腥用），倒入少许生抽（也可不用，但是腌料放进去可能会太干，干的话可稍微加点水），加入腌料拌匀。
然后封上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜让其入味。如果急着要烤，也至少要腌制3小时以上。
腌制好的鸡翅均匀的摆放在铺了锡纸的烤盘上，入预热200度的烤箱中层。
烤大概5分钟拿出正面均匀的刷上食用油，然后放入烤箱继续烤。
10分钟后取出烤盘，把鸡翅翻面，再刷上食用油，入烤箱再烤10分钟即可。
出炉后不太烫了可即食，趁热吃味道更好！