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黑椒猪扒牛油果意面(3/10)
汤锅里水烧开后,放入意面,加入少许盐,橄榄油,中小火煮10分钟左右,
煮好的意面捞出沥干水份,再加入少许橄榄油拌均侍用,
不粘锅加入少许橄榄油,
放入意面,加少许盐调味,
加入牛油果泥,
拌均后装盘,
猪扒切好用刀背拍打,加入盐,胡椒,料酒腌1小时以上,不粘锅加入少许橄榄油,油热后放入猪扒,改中火,
煎饺至两面金黄,
切成条状,
把猪扒摆放在意面上,淋上黑椒汁(黑椒汁~蚝油一勺,清水2勺,黑胡椒少许加热后再加入水淀粉),就可以食用了!