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我的酸辣土豆丝(10/12)
土豆去死，洗净，青椒洗好
以下为切得方法
第二
第三
第四
切完用清水冲洗两次，很重要
青椒，姜丝，大蒜
需要的调味品
烧开水，将土豆丝下锅煮至颜色变深，大约两分钟后起锅，将土豆丝用自来水冲凉
姜蒜青椒下锅，三十秒土豆丝下锅，快速翻炒
翻炒三分钟后，放盐，胡椒，生抽，出锅前放陈醋，如果有点糊锅，不要着急，点适量清水翻炒
出锅了，很脆