十分钟快手：一碗幸福的酱拌面(5/7)
葱姜蒜切末，跟所有调味料（除香油外）一起在碗里拌匀。
深汤锅水煮开，放入挂面。
煮约两分钟后，用筷子搅拌下，加入小碗凉水，继续煮开。
用筷子挑一根面条看是否可以轻易夹断，如果可以，面就煮好啦。如果夹不断，煮到夹断为止。屁艾斯：拌面，面条不可煮太烂喔～
煮好后停火，将锅中热水倒掉，可用锅盖虚掩着倒。（这都是小窍门！敲黑板！）水不用滗太干，因为锅很烫，水份还在继续蒸发。然后倒入香油，拌匀。再倒入调好的调味料，拌匀。接着就能盛出装碗啦～～～撒点葱花装饰下！
请吃～～～～^_^可配煎蛋温泉蛋～～
点击大图欣赏海报～～不用谢！