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糖醋鹌鹑蛋(10/10)
剥好适量的鹌鹑蛋。ps.剥这个东西真是费劲啊╮（╯＿╰）╭
葱蒜切碎，放入碗中。
料酒：酱油：醋：糖：水 按照 1：2：3：4：5的比例调好。【酱油用生抽就可以了，想让颜色好一点的话，最好加一点点老抽】
加适量的淀粉，增加粘稠度。
放入一点点油，把蛋稍微煎一下，微微变黄即可
锅中倒油
倒入糖醋汁，烧开
放入鹌鹑蛋，均匀翻炒几秒即可
可以在蛋蛋下面铺一些苦苣
本来只是为了好看，结果搅拌一下，发现这个汁拌苦苣也是相当ok的，果然是万能糖醋汁啊