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素拌#我买新鲜味#(
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备好食材
腐竹提前浸泡软切丝,胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净刨丝,玉米洗净剥粒,香菜、辣椒洗净切丝
烧开适量水,将玉米焯熟捞起
腐竹也焯一下水,去除豆腥味
胡萝卜焯20秒钟捞起
全部食材用较大的盆子盛起
调入亚麻籽油、少许盐
再调入米醋,香油
搅拌均匀即可
成品图
成品图