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番茄意面(4/4)
第一步，开火煮面。水开后下面，煮7分钟左右。水里加一点点盐。
煮面的同时，准备配料，洋葱切条，番茄切小块，西兰花掰成小朵。小虾米来一撮。拍碎两瓣大蒜。
倒一勺油，比平时炒菜的少一些。热油后放入番茄，中火熬汁，中途搅拌一下，浓稠之后加入拍碎的蒜，切好的洋葱条，继续熬，等洋葱变软，加一勺盐翻炒。
面煮好后捞出来，水稍微沥干，面条直接放进熬番茄的锅里，用筷子搅拌，加入两勺牛奶，继续翻炒，等到汤汁被面条裹匀即可出锅。煮面的锅里水不要倒，捞面后放入西兰花烫15秒。最后撒上小虾米，摆上西兰花！