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自制紫薯红豆沙(0/4)
红豆浸泡两个小时，这样比较容易煮熟
紫薯去皮，切成小块
将紫薯和浸泡好的红豆放进锅里，加适量水和冰糖(白糖)煮，直到紫薯和红豆混合成一体，中间如果水煮干了，可以加开水继续煮。
如上图，即可出锅，放冰箱，可用来做冰皮月饼，豆沙包，汤圆等。