安装App
土豆烧鸡翅根(5/8)
把鸡翅根用刀划几个口子,然后洗干净放进锅里用水煮一下
带煮开水后,再把鸡翅根捞出,放一边,把锅里放入少许油,然后放入蒜,干红椒,姜片,在锅里炸香
然后放入鸡翅根,在里面煎
要把鸡翅根煎两面金黄,我家喜欢外焦里嫩,所以我煎的比较焦
放入凉水,刚好盖过鸡翅根就可以了
加入少许盐,耗油,老抽,料酒,盖上锅盖,煮
煮到还有半点汤汁,就可以把切好的土豆放进去
好了,收汁盛入盘中