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茄汁面疙瘩汤(
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切好需要的西红柿、胡萝卜、葱花备用;
俩勺茄汁面放到锅里,加入500-700ml水,加热;
取150g面粉,每次加入少许水,把其搅拌成大小均匀的疙瘩;
水沸之后加入西红柿和胡萝卜丁,打入鸡蛋,开始往里面加疙瘩,加完煮30s即可;
盛出,撒上葱花,即可食用。