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香葱肠仔包(简易版)(5/5)
准备面包机,先放入牛奶、(鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油)各放一角;
徐徐把面粉倒下,覆盖全部食材;再轻轻把酵母放入;按下面包机的菜单:发面;
发面成功,取出面团,按压排气,分成小等份,搓圆、造型,放下香肠;放进烤箱,调上下20度,再发酵50分钟;
抹上蛋黄液、洒上芝士条、葱花;烤箱预热,放下层,上下调180度,25分钟左右;再抺上蜂蜜,再烤2分钟,出炉!
香味扑鼻而至!