自发健康绿豆芽(
7
/15)
将一杯半(约65g)绿豆放入大点的容器内
淘洗几遍后(如有坏豆,挑出不要),倒入大半碗清水浸泡8-12小时,最好盖上盖避光,放置阴暗处,由于天气热我是放到空调房间进行浸泡的,期间需要换2次水
这小颗粒是麦饭石内胆,想要豆芽长得粗壮,就得靠它来施压
豆子泡到破皮就可以把水倒掉
将泡好的豆子倒入豆芽罐中,尽量铺平
再将麦饭石内胆压在豆子上面
盖上盖子
放置于阴暗处(由于天气热,我是放在空调房间)
每天至少淋水2次
罐体下端有个排水孔,多余的水会从孔中排出,所以不要担心会有积水
这是豆子进入瓷罐后的第二天,小芽已经冒出
这是第三天,相比头天要长一些
第四天豆芽已经长得又粗又壮,可以收获啦,按照自己喜欢的方式去烹饪吧
成品
成品