安装App
猪肉玉米锅贴(5/8)
将小葱切成末,姜切成末,放入猪肉馅里面,然后放入香油,盐,还有鸡精,搅拌均匀。
将生玉米放入锅中煮熟(尽量保留生玉米的叶子,并将玉米的须子给弄掉)。我这个是放在冰箱里的,我已经尽力弄了。
玉米煮熟过冷水,用叉子将其弄下来,后来发现用刀比叉子方便多了。
将煮熟的玉米放入之前弄好的猪肉馅中,加入糖以及一个鸡蛋的鸡蛋清,搅拌均匀,多搅拌一会。
我的饺子皮是买的,饺子皮放入手心,加入一部分饺子馅,用手将饺子皮两边合上。
就像这样,然后我们就可以下锅弄锅贴了。
锅中加入少许油,小火,等待一会,依次放入锅贴正面,小火煎一会之后将其反面朝上,导入面粉和水混合的汁,小火收汁,盖上盖子,闷一会。
摆盘,即可享用美味啦~~~