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蛋挞(1/8)
先来一张全家福（少拍了一个鸡蛋～嘻嘻嘻）
牛奶，白砂糖，吉士粉，淡奶油一同倒入容器中，搅拌均匀至白砂糖融化。（也可以隔水加热，这样白砂糖会更快融化些～）
加入低筋面粉继续搅拌均匀
鸡蛋分离
分离后的蛋黄继续加入容器中搅拌均匀（是三个蛋黄哈）然后加入炼乳
将蛋液过筛两至三遍，这样做出来的蛋挞馅会更加细腻
把过筛后的蛋液倒入塔皮，七分饱就够了。（这一步忘记拍照了不要介意哈）最后就可以进烤箱了：上下火210度20分钟。接下来就慢慢等待吧
出炉喽