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红烧青鱼(4/5)
先将青鱼洗净切段，每段划小口。用盐腌半小时。
将青鱼段用面粉裹起来放油锅里炸至两面金黄。
将炸好的青鱼捞出待用
在油锅里放入葱花生姜大蒜，煸炒出香味，再将青鱼入锅翻炒，加入料酒，酱油，茴香，鸡精，味精，再加入水小火熬煮
待汤汁熬煮到差不多时加盐盛出，再撒点葱花就可以上桌了。这个忘记拍图了