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牛扒(1/6)
将牛胸肉放入水中浸泡约一小时，将血泡出
将洋葱，蒜，姜放入料理机，倒入40ml水，打成酱汁
将牛肉用叉子叉几个小孔，将其余腌料与酱汁一齐倒入牛肉混合均匀腌制，腌制半小时
锅中加入适量黄油待其融化
放入牛排，单面中火煎大约2分钟后翻个，再煎大约两分钟
装盘～