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秋葵蒸蛋#我要上首页下饭家常菜#(3/6)
准备好食材鸡蛋、温水、洗净的秋葵
鸡蛋液:温水=1:1.5,温水倒入蛋液加入适量食盐打散,滤网过滤一下去浮沫,秋葵去蒂切片。
秋葵摆到蛋液上,盖上保鲜膜,入烧开水的蒸锅上,蒸8分钟左右(根据蛋液多少进行调节),我这个蒸了7分钟刚好
蒸好出锅
又嫩又滑
喜欢蒸鱼豉油和香油味道可以适量加入哦