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秋葵豆腐(
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首先,准备好一盒豆腐,几根秋葵,还有番茄
秋葵切片,番茄切成秋葵片大小差不多的样子
秋葵在热水中焯烫一分钟左右
豆腐倒扣在盘中,将焯好的秋葵和西红柿摆在豆腐上,放一点葱花也行。
然后,将盐,糖,生抽,醋,调一个汁倒上去。对了,豆腐我切了十字刀,忘记说了。比较容易入味。
锅中热油炸几粒花椒,然后浇响油倒菜上。
完成,吃的时候,拌一下,因为要拍照片又要做,比较心急,没有等盐化开,吃的时候拌一下就好。