树莓酸奶奶冻的做法_菜谱

先将淡奶油跟40g糖混合搅拌均匀，小火加热至沸腾，继续加热1分钟。

移开锅，继续搅拌至不烫手，然后将泡软的两片吉利片放入搅拌均匀。然后倒入酸奶继续搅拌均匀。

将手指饼掰成小块放入杯子（模具），将混合好的液体倒入，放入冰箱冷藏。

将树莓挑出几个后面做点缀用，剩下的倒入锅中，加入剩下的40g糖，加水，混合搅拌至树莓汁。

将树莓汁过筛成树莓水。将剩下的两片吉利片放入树莓水里混合均匀。然后轻轻倒入已经凝固的奶冻上，继续放入冰箱冷藏。大约2~3小时。取出杯子（模具），将剩下的树莓点缀好即可。