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可可坚果软欧(13/16)
除黄油，液体先，依次放入面包机里，启动一个和面程序是20分钟，然后加入黄油，再启动一个和面程序20分钟
在面包机里，直接发酵
手指扎个洞，不粘手，不下陷，表示发酵好
称重，我是平均分成4份，滚圆，盖上保鲜膜静15分钟
取一有团排气，左右2边拍掉气泡
然后2边向内对折
然后从头开始捏紧
捏好后，收口朝下
将剩下的3个面团，依次类推，或整别的造型！表面撒点白芝麻，南瓜子，葵瓜子
我还做了个圆形的
烤箱底下放碗热水，将面包放入烤箱，开启1个小时的发酵功能键
这是二发好的面包胚，烤箱180度预热10分钟，上管180度，下管130度，烤30分钟！根据自己的烤箱调温度
这圆形也发酵好了
怎么会这么软(⌒▽⌒)
来一块不
咬起来都是坚果的香