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青汁蜜豆蛋糕卷(3/7)
在模具上刷上薄薄的玉米油。把剩下的玉米油，青汁粉，1g盐，35g糖，水，全部混一起拌匀
加入蛋黄拌匀后，加入塔塔粉备用
蛋清里面加1g盐，打发如图，加10g糖继续打发
反复加入3次糖打发
打发的蛋清分3次加入，Z字形搅拌均匀
倒入模具中，震出空气，入烤箱中层，上下火，160度25分钟
青汁粉可以用20g，成品更漂亮，好吃哦