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元宝云吞(10/15)
先将鱼腩洗干净，切成薄片，沥干水分
放肉搅肉机里！我的搅肉机牌子是奥克斯，便宜又好用！
三两下鱼肉就已经搅烂了！小贴士:鱼皮最好去掉，因为搅不烂，要我一片一片的挑出来-_-#
将鱼肉倒出来，放入油，盐，酱油，蚝油，胡椒粉搅匀腌制半小时
轮到瘦肉了，这是我提前已经腌好的瘦，直接搅打，不用再调味腌制
将2肉放在一起，混合搅拌均匀
这是搅拌好的馅料
云吞皮买现成的
先取一片云吞皮，上面抹点水，侧边也抹点水，比较好粘着
把馅料放入中间
整齐合着
左下角抹点水，好粘着造型
如图
将右下角的皮，叠在左下角抹了水的位置，捏紧了
一个个生动如元宝的云吞，看着心情都好，何况吃呢(☆_☆)