先把虾洗干净，把须脚都剪干净！ 然后开始腌制虾！虾里放姜，盐，味精，啤酒腌制至少一小时。 腌制好了，锅里倒油，(也可以不用太多油，可以两面煎)把虾一只一只裹上生粉开始炸虾，煎到脆黄色就好，把虾捞一边！ 锅里倒少量油，把蒸好的咸蛋黄捣碎，放锅里炒，炒至起沫就导入虾快炒 这样就可以咯，非常好吃哦…