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当缸豆被红烧烧和油焖焖(6/15)
把缸豆洗干净,去头去尾(容易有毒素)。切成7cm左右长度。再冲洗干净,沥干,不要浸泡。
大货 热锅,热油。
倒入缸豆
翻炒
略变色后,加入水。
盖盖,焖3分钟
焖完后的豆角,应该软了
放老抽,生抽,盐。
翻炒一下。
盖盖焖3分钟。
放入糖,鸡精,翻炒7秒出锅。软烂了。
小时候的味道
show time
单一食材的美味
这个盘子我很喜欢 呵呵