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米堡#爱的味道#(4/5)
在五花肉泥中加入适量蛋清、水淀粉，生抽，盐，白胡椒，姜汁搅拌均匀
锅中加入底油放入洋葱、香菇、胡萝卜、青菜翻炒，炒软后倒入肉馅中搅拌均匀
锅中加入底油，把肉馅捏成肉饼煎熟备用
小碗里抹一层油，放入适量米饭压实，两面刷上蛋液在锅中煎至两面金黄（要煎两个米饭饼）
然后把肉饼加在两块米饼中间即可 美味的半堡就完成啦!