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洋葱羊肉包子#回到家香味(辽)#(14/20)
盆中放入面，糖，泡打粉。
酵母用35度的温水泡开慢慢的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。
搅成絮状。
揉成面团放温暖处发酵。
准备洗好的羊肉，大葱，洋葱，姜。
羊肉剁碎，葱姜切成末。
一起放盆中，放入福临门花生油，香油，耗油，十三香，盐，胡椒粉。
朝一个方向搅拌上劲备用。
面发好后用手指按一下，面不回缩说明发酵成功了。
发好的面像蜂窝眼一样。
揉面排气成光滑的面团。
揪成剂子。
用擀面杖擀成中间厚外面薄的饺子皮。
放入调好的羊肉馅。
捏出褶包成包子。
再包几个另类的。
全部包好后放入己抹了油的蒸屉上醒发一会儿，冷水上锅，水开后15分钟关火，不要着急揭锅，闷个4一5分钟再揭锅。
蒸好的包子，白白胖胖的，一看就有食欲。
摆上盘子来一张。
咬一口，简直了，太香了。