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水煎饺(2/7)
凉水和面，醒十分钟，搓成条状
切成小剂子
擀成饺子皮
把胡萝卜末、肉末、葱末、姜末、鸡蛋放入碗中，加盐、香油、蚝油、鸡精、白胡椒粉、十三香拌匀
开包，包饺子手法网上有教程，自己可以搜一下
平底锅烧热，放适量油，开小火，把饺子依次摆好，倒入适量淀粉水，盖上锅盖，焖五分钟，直接滑入盘中就可以了
开吃，很美味