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水煎饺的做法

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水煎饺

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10~30分钟 | 配菜(中级)

小麦面粉适量

、

肥瘦猪肉适量

、

鸡蛋一个

、

胡萝卜半根

、

葱花适量

、

姜末适量

、

调味料：蚝油，香油、胡椒粉、十三香、盐、鸡精

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
凉水和面，醒十分钟，搓成条状
步骤2/7 点击查看大图
切成小剂子
步骤3/7 点击查看大图
擀成饺子皮
步骤4/7 点击查看大图
把胡萝卜末、肉末、葱末、姜末、鸡蛋放入碗中，加盐、香油、蚝油、鸡精、白胡椒粉、十三香拌匀
步骤5/7 点击查看大图
开包，包饺子手法网上有教程，自己可以搜一下
步骤6/7 点击查看大图
平底锅烧热，放适量油，开小火，把饺子依次摆好，倒入适量淀粉水，盖上锅盖，焖五分钟，直接滑入盘中就可以了
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开吃，很美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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