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鸡翅红薯塔吉锅【微体兔闲情逸厨】(3/13)
姜蒜切片、小葱切段备用
首先是腌制鸡翅，在鸡翅表面划两刀，方便入味。
放入盐、料酒、生抽、蚝油、姜片、小葱用手抓匀用保鲜膜包好放入冰箱腌制1小时。也可以提前一天腌制过夜，这样第二天直接拿出来就可以烧啦！
接着将红薯、西红柿切成片，也可以选择土豆或南瓜。
西兰花切小朵泡盐水备用。
胡萝卜切片用模具刻成小花。
香菇切花备用。
塔吉锅加热后倒油放入蒜片煸香，然后依次铺上番茄和红薯片。
将腌制好的鸡翅铺成一圈。
最后在锅的外围围上一圈西兰花，中间放上胡萝卜和香菇点缀。
调汤汁：在腌制鸡翅的汁中放入生抽、蚝油、盐、姜片、鸡精、少许的水调成汁浇在锅中。
盖锅盖大火烧开后转中小火烧制10分钟即可，等关火之后再焖5分钟就可以上桌啦。
盛上米饭，搭配上香橙一顿丰盛午餐就搞定了！