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柠檬五香毛豆(
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毛豆洗净,沥干水;
适量的清水,放入柠檬片、八角、桂皮、陈皮、茴香、丁香煮沸;
加入洗净的毛豆,再次煮沸;
改为小火,放盐继续煮;PS:盖子不要盖的太实,会溢出水来。
煮的时候可以翻转,至水煮干即可关火。