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戚风蛋糕(5/5)
蛋清和蛋黄分离，把蛋黄和色拉油，牛奶混合后，筛入低筋面粉，搅拌均匀。因为第一次做，手忙脚乱，忘记拍照了，这是我打发蛋清的照片！
蛋清打发后，分三次加入混合的蛋糊中，混合均匀，这是混合后的照片。
这是我烤20分钟后的照片，开始没发。如果烤10分钟没发，就调高10度继续烤，具体调多少，自己把握。
倒扣放凉后倒出来，就行了！
味道很香，淡淡的甜味，很松软！孩子很喜欢。