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宫保鸡丁(16/17)
主料：鸡肉丁 　　调料：盐 糖 醋 鸡精 豆粉 葱段 姜蒜米，海椒面 海椒节 花椒 　　辅料：油酥花生米
鸡肉丁
油酥花生米
盐 糖 醋 鸡精 豆粉 姜蒜米，海椒面 花椒
海椒节
葱段
将调料中的盐 糖 醋 鸡精 豆粉加入适量的水，搅拌均匀兑成荔枝味调味汁待用。
鸡丁加入适量的底盐，豆粉，水浆码均匀。
码均匀。
锅里面倒入适量的油烧热后，将干海椒节，花椒炸出棕黄色
加入鸡丁炒散。
加入姜蒜米，海椒面翻炒均匀。
待姜蒜米香味炒出
倒入荔枝味调味汁翻炒均匀后
加入葱段，花生米，再次翻炒均匀即可。
完美
完美