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少女心蛋糕(1/4)
蛋黄蛋清分离，打发蛋清，要打发到能拉出尖尖角哦
将面粉，黄油，淡奶油，白糖和蛋黄搅拌均匀（不能带颗粒感哦）。将3/1的蛋白霜先和蛋黄糊翻拌均匀，再倒入和剩下的蛋白霜融合。装入心形模具
上下火140度烤40分钟就ok啦！
蛋香浓郁，口感绵滑，好吃！！！